Menurut sebuah studi baru yang Rutgers University in the Endocrine Society’s lakukan dan diterbitkan dalam Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, tomat memiliki banyak manfaat dan bagus untuk diet harian Anda.
Dalam penelitiannya, tercatat bahwa tomat memiliki kadar hormon adiponektin tinggi yang berfungsi mengatur gula darah dan metabolisme lemak. Sementara adiponektin dikaitkan dengan rendahnya risiko wanita terkena kanker payudara pada wanita pascamenopause.
Seperti dikutip laman Glamour, Rabu (22/6/2016) tomat memiliki kandungan:
- vitamin C (baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh)
- Antioksidan lycopene yang dapat melawan kanker
- beta-karoten yang membantu membuat kulit Anda lebih tahan terhadap kerusakan UV
Plus, satu tomat dapat memberikan 2 gram serat sehingga bisa membuat Anda kenyang lebih lama dan baik untu diet. Namun jangan lupa untuk tetap mengonsumsi banyak buah-buahan dan sayuran karena dapat membantu melindungi risiko tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, stroke, dan penyakit jantung.
